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😋😋¡No existe nada mejor que una panceta con una piel crujiente!🙌👉 para esto debemos cubrir toda la piel con una capa de sal gruesa y poner al horno a 180°F por 60 minutos para que la sal saque toda la humedad de la piel.
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Luego de los 60 minutos retiramos la cubierta de sal y volvemos a colocar la panceta al horno con el gratinador encendido durante 20 minutos aproximadamente o hasta que consideres que la piel se ha vuelto crujiente, y ¡listo!
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👨‍🍳A disfrutar de una panceta de cerdo con una piel crujiente😋

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